Recette: Parfait Curry de boulettes de poulet, pois chiche, coriandre

Curry de boulettes de poulet, pois chiche, coriandre.

Curry de boulettes de poulet, pois chiche, coriandre Vous pouvez avoir Curry de boulettes de poulet, pois chiche, coriandre utilisant 9 Ingrédients et 7 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Curry de boulettes de poulet, pois chiche, coriandre

  1. C'est 300 G of blanc de poulet.
  2. Préparer 1 C of à S de paprika fumé, ail en poudre, gingembre et cumin en poudre.
  3. Vous avez besoin of Sel et poivre.
  4. C'est 1 of poignée de coriandre fraiche.
  5. C'est 1 C of à S de sauce barbecue ou de sauce soja sucrée.
  6. Préparer 1 of boite de pois chiche en conserve 265g.
  7. Vous avez besoin 1 of oignon rouge + 1 C à C de sucre.
  8. Préparer 20 CL of crème 4% ou crème fraiche ou soja cuisine.
  9. C'est of Curry et cumin en poudre.

Curry de boulettes de poulet, pois chiche, coriandre instructions de recette

  1. Dans votre robot hachoir mettre le poulet puis ajouter 1 C à S de paprika fumé, ail en poudre, gingembre et cumin en poudre ajouter le Sel et le poivre 1 poignée de coriandre fraiche puis 1 C à S de sauce barbecue ou de sauce soja sucrée.
  2. Mixer le tout.
  3. Former vos boulettes en mettant un peu de farine sur vos mains si celles ci collent.
  4. Emincer votre oignon.
  5. Faites revenir dans un peu d'huile d'olive puis ajouter le sucre, une fois les oignons caramélisés ajouter 3 C à S de curry en poudre + 1 C à S de cumin en poudre.
  6. Une fois les oignons bien imprégnés du mélange d'épices ajouter la crème mélanger. Ajouter les boulettes et les pois chiches égouttés puis couvrir 10 min puis retourner les boulettes de l'autre coté puis cuire encore 10 min. Ajouter un peu de coriandre fraiche..
  7. Bonne dégustation 😁😁😁.

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