Recette: Savoureux Fruits de mer à l'orange gingembre, purée de panais carotte

Fruits de mer à l'orange gingembre, purée de panais carotte.

Vous pouvez avoir Fruits de mer à l'orange gingembre, purée de panais carotte utilisant 17 Ingrédients et 5 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Fruits de mer à l'orange gingembre, purée de panais carotte

1. Vous avez besoin 500 g of fruits de mer.
2. Préparer of Marinade.
3. C'est 1 of orange pressée.
4. C'est 2 gousses of d'ail haché.
5. C'est 1 c. of Café de gingembre frais haché.
6. Vous avez besoin 1 of échalote ciselée.
7. C'est 1 of pointe de piment.
8. Vous avez besoin 1 of tomates en cube.
9. Préparer 3 of cuil à soupe d'huile.
10. C'est of Sauce.
11. Vous avez besoin 5 cl of crème liquide.
12. C'est of Sel.
13. Préparer of Purée.
14. C'est 4 of panais.
15. C'est 3 of carottes.
16. Vous avez besoin of Sel poivre.
17. Préparer 50 g of beurre.

Fruits de mer à l'orange gingembre, purée de panais carotte pas à pas de recette

1. Mélangez ts les éléments de la marinade et mettez y le fruits de mer pdt 1h.
2. Epluchez les panais et carottes, couper en rondelles et cuire à l'eau salée pdt 20 min..
3. Ecrasez les légumes, mettre le beurre et rectifier assaisonnement.
4. Dans un wok bien chaud, verser y le mélange fruits de mer et marinade et laisser cuire 5 min, cremer et laisser cuire encore 2 min.
5. Dressez vos assiettes et bon app 😉.