Recette: Savoureux Filet mignon de porc et écrasé de pomme de terre

Filet mignon de porc et écrasé de pomme de terre.

Filet mignon de porc et écrasé de pomme de terre Vous pouvez avoir Filet mignon de porc et écrasé de pomme de terre utilisant 6 Ingrédients et 6 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Filet mignon de porc et écrasé de pomme de terre

  1. Vous avez besoin of Filet mignon de porc.
  2. Vous avez besoin 2 of cas de farine.
  3. Vous avez besoin 2 of échalotes.
  4. Vous avez besoin 1 of bière.
  5. C'est 2 of cas de moutarde.
  6. C'est of Noisette de beurre.

Filet mignon de porc et écrasé de pomme de terre petit à petit de recette

  1. Faire fondre le beurre dans une grosse casserole.
  2. Ajouter le filet Mignon et dorer chaque face puis le retirer.
  3. Ajouter l échalote ciselée et faire dorer.
  4. A feu doux Rajouter la viande. Incorporer la farine et remuer délicatement. Puis rajouter la moutarde. Saler et remuer délicatement..
  5. Pour la sauce Ajouter la bière puis un peu d eau. Laisser mijoter à feu doux 20 25 minutes.
  6. Si la sauce est trop liquide retirer la viande et mettre la sauce à feu fort pour la faire épaissir. (Environ 10 minutes).

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