Recette: Délicieux Légumes du soleil avec ses œufs

Légumes du soleil avec ses œufs.

Légumes du soleil avec ses œufs Vous pouvez cuisiner Légumes du soleil avec ses œufs utilisant 10 Ingrédients et 5 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Légumes du soleil avec ses œufs

  1. Préparer 1/2 of poivron rouge et 1/2 poivron jaune.
  2. Vous avez besoin 1 of moyenne courgette jaune ou verte.
  3. C'est 2 of tomates.
  4. Vous avez besoin 1 of oignon.
  5. C'est 2 gousses of d’ail.
  6. Préparer 1 cuillère à café of concentré de tomates.
  7. C'est 1 cuillère à soupe of d’huile d’olive.
  8. C'est of Sel poivre.
  9. Préparer 1 cuillère à café of Cumin.
  10. Vous avez besoin 1 of pomme de terre (facultatif).

Légumes du soleil avec ses œufs petit à petit de recette

  1. Couper les légumes en petits carrés et émincé l’oignon, écrasé les gousses d’ail..
  2. Dans une poêle faire revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit translucide, ajouter les légumes, laisser cuire 10 mns à petit feu tout en remuant. Ajouter l’ail écrasé..
  3. Faire une purée avec les tomates, ajouter les aux légumes. Bien remuer et laisser cuire 5 mns. (Après avoir coupé la pomme de terre en carré et cuire à l’eau la rajouter mais c’est facultatif). C’est pour ça que j’ai fait une moitié dans la poêle mon mari préfère avec des pommes de terre..
  4. Faire un petit trou avec la cuillère en bois pour cuire les œufs dans les légumes 5 mns encore..
  5. Servir très chaud et bonne appétit 😋.

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