Recette: Savoureux Gozleme

Gozleme.

Gozleme Vous pouvez avoir Gozleme utilisant 15 Ingrédients et 4 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Gozleme

  1. C'est of Garniture.
  2. Vous avez besoin 200 g of viande hachée de boeuf.
  3. Préparer 1 of carotte.
  4. Préparer 1 of demi courgette.
  5. Vous avez besoin 1 of oignon.
  6. Vous avez besoin 1 of pincée de cumin et de curry.
  7. C'est of Sel et poivre.
  8. Vous avez besoin 40 g of cheddar râpé.
  9. Vous avez besoin of Pâte.
  10. Vous avez besoin 150 g of farine.
  11. Préparer 40 g of d'eau.
  12. Préparer 40 g of lait.
  13. Préparer 15 g of beurre.
  14. Vous avez besoin 9 g of levure fraîche.
  15. Préparer 3 g of sel.

Gozleme petit à petit de recette

  1. Râper les légumes de manière épaisse Faire revenir les légumes avec la viande. Ajouter les épices et le sel, poivre. Laisser refroidir puis ajouter le cheddar.
  2. Pour la pâte : Ajouter tous les ingrédients dans une cuve sauf la levure et petrir a vitesse 1 pendant 1 minute Ajouter la levure et pétrir a vitesse 2 jusqu'à obtenir une pâte homogène Couvrir et laisser pousser 1 h.
  3. Étaler la pâte finement, dépose la farce et refermer comme un chausson en scellant a l'eau Cuire le gozleme dans une poêle à feu doux, 5 minutes de chaque côté.
  4. On peut les faire en plus petit pour l'apéritif sans problème.

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